Actas
Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos (1996 Buenos Aires, Argentina)
- Año:
- 1998
- Editorial:
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
- Páginas:
- 347
- ISBN:
- 9788474984668
- Idioma:
- ES
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